Das Haushaltungsbüchl der Grünthaler

Das "Haushaltungsbüchl" der im Traunviertel begüterten Grünthaler bietet nicht nur Einblick in die Gedankenwelt, das Wirtschaften und die Agrartechnik eines oberösterreichischen Adelsgeschlechtes um 1600, sondern verhilft darüber hinaus exemplarisch auch zu einem besseren Verständnis der alteuropäischen ländlichen Gesellschaft in der frühen Neuzeit.